Feb
03
2020
Psychologie des Essens
Farben haben einen Einfluss auf unsere Stimmung, aber wie ist das mit Essen?
Zu Zeiten unserer Ur-Großeltern diente Essen einfach dazu, den Körper mit notwendigen Energie- und Nährstoffen wieder aufzufüllen. Heute ist das natürlich auch noch so, aber...
Jan
23
2020
Schmerzen und Verspannungen im Kopf- und Schulter-Nackenbereich
Wann entstehen sie?
Wenn wir längere Zeit
Konfliktsituationen, egal ob mit uns selbst oder anderen, ausgesetzt sind
stundenlang z. B. in der gleichen Sitzhaltung vor dem Computer sitzen
über einen längeren Zeitraum mit Gefühlen...
Nov
10
2019
Wenn die dunkle Jahreszeit kommt,
werden die Tage kürzer und sind nass und kalt, und um uns herum wird geniest und gehustet. Wenn wir da nicht vorbeugen, erwischt es uns früher oder später auch.
Was kann ich tun, um mich vor...
Sep
07
2019
Psychosomatische Erkrankungen
Psychosomatik ist das Zusammenspiel von Körper und Psyche. Wenn wir unter Stress stehen oder Belastungen ausgesetzt sind kann das u.a. zu negativen Gefühlen, ängstlichen Zuständen, Unruhe, Aufgeregteheit u.ä. führen, die mit Herzklopfen, Magenbewegungen, Gefäßerweiterungen bis zu Hormonausschüttungen gehen....
Sep
01
2019
Der Urlaub ist vorbei, und wir denken wehmütig an schöne Tage, gutes Essen und den nächsten Urlaub. In der Zwischenzeit könnte man ja auch einmal ein Rezept aus dem Süden kochen und etwas Urlaubsfeeling zurückholen. Die Suppe hat viele...
Aug
24
2019
Omega-3-Fettsäure
Unser Körper benötigt wertvolle, essentielle Fette wie z. B. Omega-3-Fettsäuren. Sie gehören zu den mehrfach ungesättigten Fettsäuren und können von unserem Körper nicht selbst produziert werden. Wenn wir nicht ausreichend Omega-3-Fettsäuren über die Ernährung aufnehmen, hat das Auswirkungen auf...
Aug
20
2019
Lavendel
Lat. Name Lavandula officinalis
Erntezeit ist von Juni - September
Wenn ich an Lavendel denke, habe ich als erstes den angenehmen intensiven Duft in der Nase und denke an Urlaub und Mittelmeer. Das ist wahrscheinlich der Grund warum er in der...
Aug
17
2019
Chia-Samen-Dessert
Auch wenn man generell auf Zucker verzichtet, sei es aus gesundheitlichen oder sonstigen Gründen, braucht man nicht auf einen süßen Nachtisch zu verzichten. In diesem Rezept kommt Chia-Samen zum Einsatz, bei dem es neben den gesunden, wertvollen Bestandteilen auch...
Aug
09
2019
Kartoffelsalat der den Hüften schmeichelt
Ein Kartoffelsalat muss keine Kalorienbombe sein. Im Gegenteil wenn er bewusst zubereitet wird, ist er sogar nahrhaft und lecker. Man kann ihn so zubereiten, dass er auch passt, wenn man
Cholesterinbewußt leben soll (Putenkochschinken statt...
Aug
02
2019
Anti Stress Rezept zum Genießen
Auch beim Essen können wir Stressreaktionen vorbeugen. Da unser Körper in stressigen Situationen schneller ermüdet und auch infektanfälliger wird, sollte man vermehrt zu passenden Lebensmittel greifen. Sie sollten z. B. enthalten:
Eisen - hilft gegen...